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呼伦贝尔的全鱼宴是很有名的，所有的菜系都是围绕着鱼来做出来的美食，最盛大的全鱼宴就是由上百道菜组成的一桌，就单单看一桌子，那么多的菜就会让人惊讶，傻眼的。
所有的鱼都是呼伦湖产的鲫鱼、鲤鱼还有一些叫不上名字来的鱼，这些鱼的营养非常的丰富，蛋白质、无机盐、脂肪还有各种维生素这些都具有很好的营养价值。做出来的佳肴，会让人百吃不厌。其中比较有名的就是二龙戏珠、鲤鱼三献、孔雀开屏芙蓉虾仁等等。不仅是菜名好听，菜叶很好吃，从冷菜到汤菜，上百种菜系，真的是吃的肚皮开炸。
在吃了这么多的美食以后一定要来上一杯香气浓浓的奶茶，这样才会有助于消化。呼伦贝尔饮茶也是相当有讲究的，家里要是来了客人的话，主人一定要热情的给客人端茶，这是表示欢迎客人到来的一种礼仪，像我们这边家里平常要是来了客人也是要为客人泡一杯上等茶叶的浓茶以示友好。在呼伦贝尔主人要站起来用双手捧着茶碗，向客人献上一杯。作为到来的客人也要站起来，礼貌的用右手将茶接过去。
那边的奶茶我挺喜欢喝的，就是等茶水烧开了，放上一点奶干，然后再慢慢烧开，茶的颜色慢慢的有白色转化为了青色。倒上一杯，细细地品尝一小口，不仅仅是香气扑鼻，而且口感也不错，既有浓浓的奶香也有淡淡的茶香，挺有滋有味的。
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