中国江苏网(记者毕庆元) 近日,溧阳天目湖茶叶研究所所长、高级农艺师、茶叶专家缪惠民向媒体呼吁, 3月13日、3月21日、4月6日三次突如齐来的“倒春寒”使得溧阳6-7万亩白茶损失惨重,有的茶场甚至“全军覆灭”,全市估计白茶产量比去年减产40%左右。
缪惠民说,茶农要加防患意识,防患于未然,以进一步减少自然灾害的发生。
缪惠民认为,天目湖白茶是茶饮的珍品,与常茶不同,对加工生产前的原料要求很高,只采摘一芽一叶,而且,对生长时期要求也很高,一般只采摘清明前后的茶叶,只有这样,才能真正体现白茶的品质,才能使制作出的白茶不苦不涩,香高味鲜,能保持白茶独有的养生价值成分。因此,白茶生长和常绿茶相比,受自然气候影响更大。大棚茶一是投资较大,成本较高,很多茶农不愿上这一项目,划不来;二是施肥、管理、采摘比露天白茶的难度明显增加;三是产量小,综合效益不好;四是品质不理想,由于阳光光合作用不够,制作出来的白茶香气、口感明显较差。因此,白茶最好的生长方式还是露天生长,制作高档的白茶最好是露天采摘。
缪惠民说,茶农防患意识须增强最关键的是要在思想上要高度重视,一年就一季,一季中真正采摘白茶的时间不超过30天。如果遭受自然灾害等,就会给茶农造成巨大的损失。其次,科技兴农很重要。要想减轻自然灾害的侵袭带来的损失程度,要多施有机肥,如鸡粪、菜籽饼等,并加强茶园田间管理,以促进茶树的根系生长,增强茶叶的抗寒抗菌能力。另外,广大茶农要增强保险意识,多投一分保,多保一分险,不断增强自我防风险能力,也期盼江苏省农委有关扶持茶农保险系列政策早日出台并加以实施。
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