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南平松溪县民俗风情
南平松溪县民俗风情
作者: 文章来源: 更新时间:2012-4-22 浏览:1371 次
松溪人过年,相当讲究。
进入蜡月,年味便一天比一天浓,煎糖、做米果,除尘、分岁,贴对联、挂灯笼……这些都是序曲,到大年三十年夜饭那才是高潮。
炼岁守岁到天明
吃过年夜饭,家中的长辈便开始炼岁。炼岁,就是要用最硬的杂木和木炭保证灶里和火盆里的炭火一夜不熄。这是从古时先民对火的崇拜引发,传承而来,现引发為:香火不息,红红火火的寓意。一家人围著火盆,吃著零食,谈古论今,说天道地,是一年中最融洽、和谐、吉祥、平安之夜。
而守岁是年轻人的事,情投意合的青年男女,这天,会三五成群相邀相聚,或到东家,或到西家,尽情玩耍,一夜通宵到天明,长辈是不干预的。因為,这是年青人為长辈“守岁”,祝她们身体健康、长命不老。
最有意思的是正月初一,因為这天的讲究最多。
男人起床下橱房
忙了一年的女人,今天要放假。她们不扫地、不洗衣、不做饭。正月初一,松溪的习俗是男人下橱,女人休息。其实这一天的饭、菜很间单——全家吃素(斋)。仅一饭一菜一汤即可。饭是米饭,菜是拌鲜(即用芋头丝、韭菜、豆腐泡凉拌),汤是米汤煮菠菜。这些作料都是头天洗净切好的。灶里有头夜炼岁的炭火,拨开即旺。不管多少笨手笨脚的大男人,今天也得下橱体验生活。不过,不管饭菜的味道如何,都会得到女人们的赞许。
全家出门走年运
大年初一,无论年老的婆婆或年轻的媳妇,都会早早的在家中客厅点燃一柱高香。然后,根据黄历上的指导,确定吉利的方向与家人走出城门,走向郊外。一是踏青,享受大自然初春的气息;二是到庙里上香、祈福,许下一年的心愿。然后一家上街。曰:走年运。
正月初一,当地人有不上门(即不去别人家串门)的习俗,因此一家人都上街。松溪是个山城小县,只要从街头走到街尾,就一定能碰上那些出门求学、经商或工作归来的新朋老友,大家握手言欢,畅谈别后情形,人人喜形於色,其乐融融。相互祝福:新年走新运!
忌讳忌口讨吉利
為了讨吉利,正月初一,松溪人忌讳生病、借债、打官司。松溪人这天不得上门讨债、讨饭、借东西。也不上医院看望病人,或上公安、法院理论。如有老人作古,也不声张,必须到初三过后,再通知亲友。忌口方面,主要是不讲葬话,不打骂孩子,街上人来人往熙熙攘攘,有骑车的、放鞭炮的,如果发生了碰撞,一般说声“对不起”道个歉,回声“没关系”也就过去了。人们在这天都成為更加彬彬有礼的谦谦君子,社会更加和谐、融洽。
还有些忌讳的东西,如数字上的“四”和“七”,语言上的“无(没有)”等等。
添碗添筷添福寿
松溪人过大年过三天,曰“过三天年”,这三天,不论是大的商店还是小商小贩,打工的、做手艺的都休息。但只有卖碗、筷的例外。
正月初二,家家主妇相邀上街去买糕、买碗、买豆腐,称“出材”,取高(糕)升、稳(方言同“碗”)妥、有后(方言同“后”)之意。在新的一年里,家中添丁、添口、添福、添寿。这一天,街道两旁的地摊一个接一个,各种餐具琳琅满目,确是别具一格的风景线。
冰糖蜜枣甜蜜蜜
拜年,从正月初二开始,晚辈必需上门给长辈拜年,俗称“初一年初二客”。新年头几天,辈份大的老人,一般不出门,在家里等晚辈上门拜年、问安。晚辈给长辈的礼物很间单,一包冰糖、一包蜜枣,便是对长辈的敬重,预祝长辈一年生活甜甜蜜蜜。拜年,一般是一家人同时出动,丈夫带上妻子、子女,去看望长辈。而长辈会将早就準备好的一个小红包,一般六元、八元不等,及每人二个鸡蛋回送给晚辈,祝愿新一年生活圆圆满满、顺顺利利。
而新婚夫妻拜年,就得预约了,长辈会安排晚辈中的若干对新人同时相聚,中午一定要安排新人宴席,互相认识,加深瞭解,曰:“请新客”。
讲到传统习俗,人们往往只感到有趣、好玩,并不深究。但恰恰是这些几千年传承下来民间的东西,给我们带来了浓浓的年味,这是除了吃和玩之外精神上浓缩了的地方文化,是一颗咸橄欖,很值得回味的。
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