在台期间，考察团深入考察台北市头城农场，花莲县黄金蜆产销基地，南投县信义乡农会梅子梦工厂、台一生态休闲农场，台中市新社百菇农场、苗栗县大湖地区草莓文化馆等台湾知名乡村旅游景点，并与中华两岸旅游产学发展协会、台湾乡村旅游协会、台湾民宿协会及台湾部分乡村游业主代表座谈交流，与中华两岸旅游产学发展协会、台湾中华大学联合举办闽台休闲农业与乡村旅游论坛，共同探讨推动闽台乡村旅游合作发展事宜。

　　20世纪70年代未，台湾开始出现通过开放成熟期的果园，使之成为既可让游客观赏美景，又能让游客采摘、品尝、购买新鲜水果的观光农园。随后，其他类型的农园如茶园、花园、牧场、渔场相继向游客开放。80年代后期，观光农园向内容更丰富的休闲农业发展。90年代初，由农户提供土地供市民参与耕种的市民农园在台北出现。1999年“9·21”大地震，对乡村民居破坏极大，台湾结合灾后重建工程，采取资金补贴方式，大力发展民宿（农家乐）旅游，这也是台湾发展乡村旅游的分水岭。为了引导乡村旅游健康发展，1983年台湾制定了《发展观光农业示范计划》，1999年出台《休闲农业发展办法》，2001年出台《民宿旅游管理办法》，使乡村旅游各项工作逐步走向正规化和程序化。经过40多年的发展，台湾乡村游主要有农业公园、教育农场、休闲农场、民宿农庄等几种形式，其精心的创意在海内外享有盛名。通过考察，大家纷纷表示开拓了视野、增长了见识、取到了真经，要充分借鉴台湾乡村游的发展模式，把乡村旅游景点做精做细，进一步拓展农业功能，争取农业叠加效益，为乡村旅游富民工程注入新的活力。

　　此次考察在促成两岸乡村旅游业合作方面成效显著：一是筹划“海西乡村旅游黄金线路”，借鉴台湾乡村游线路做法，一程多站、连点成线、连线成片，打造福建省乡村游精品线路。同时将与台湾方面合作共推海峡两岸乡村旅游黄金线路。二是永泰乐峰赤壁景区与南投县信义乡农会梅子梦工厂当场达成意向，将邀请信义乡农会到永泰乐峰赤壁景区，就李、梅深加工、品牌营销展开合作。三是达成厦门集美区旅游局邀请中华大学观光学院休闲系系主任张馨文博士来指导集美区乡村旅游规划的意向。四是南平邵武天缘山庄与台湾苗栗大湖酒庄达成帮助设计开发伴手礼意向。