无公害、绿色、有机是对食品质量认证的三个标准,三者中,无公害和绿色是国家标准,而有机是国际概念,标准最高最严,有机认证也最难拿到。有机食品要达到发达国家较高标准,不仅强调生产过程质量控制,更要看生产环境是否达标。
1月10日大连原本生态科技有限公司获得有机农产品认证,成为大连首个获得蛋类有机认证的企业。大连原本生态科技有限公司的牧场位于高新园区英歌石庙沟,那里四面环山,周边数十里没有工矿企业,用天然氧吧形容一点不为过。一颗生态蛋,要起源于一片绿色牧养基地。本着拥抱自然、热爱自然、崇尚自然、回归自然、保护自然的原则,在保证原生态不变的前提下,因地制宜修建了鸡舍,并在山体低洼处修建了400多平方的池塘,整体生态园占地5000多平方米。
一枚小鸡蛋十足大学问
牧养喂食防疫环环都不简单
家庭散养的鸡,吃的是剩饭、剩菜、玉米粒、昆虫,导致营养单一。工厂饲养的鸡,则吃的是玉米、豆粕、麸皮,还添加碳酸钙等诸多化学添加剂,甚至还有抗生素、激素、脱酶剂等有害元素。而生态牧养的“原本蛋”,天然、健康、非转基因、高营养。采用低密度饲养,讲求“动物福利”,回归最原始的生活状态,让鸡鸭漫步在绿荫下,在草丛间欢乐嬉戏,沐浴着自然的阳光;自然采食与均衡配餐,饮食健康,喝着山间自然流淌的清水,水源经过检测保证安全,
除了饮食配餐讲究,在防疫的方面也毫不懈怠。在这人人谈抗生素色变的今天,“原本”有机牧场采用乳酸菌+生态室+进口酵素+消毒液喷洒多方位一体的管理模式,达到了抗生素真正意义上的零添加!保证鸡体健康、蛋品药物检测零残留。
营养优质的好鸡蛋就要新鲜吃
还原“小时候”的鸡蛋味道
不同于工业养鸡的超高产量,天然牧养鸡,2-3天产一蛋,零激素,无毒素。低产率,高营养。牧养“鲜有蛋”蛋白质品质极佳,营养成分高于普通蛋的3~5倍。经机构检测,牧养蛋卵磷脂、单不饱和脂肪酸、叶酸等多项指标大幅高于普通鸡蛋。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,牧养蛋的优质卵磷脂更有效促进肝细胞再生,是肝脏的保护神,同时作为血管“清道夫”,对高血脂和高胆固醇具有清除功效,可预防动脉硬化等疾病,还可减缓记忆力衰退,预防或推迟老年痴呆发生。
如此新鲜营养的鸡蛋,应和蔬菜水果一样趁着新鲜吃。因此,“鲜有蛋”采用美味直达的配送模式,从生态牧场到食客的餐桌,不得超过48小时,严格把控鸡蛋的品质。良心为本、天然为径,原本生态科技愿与您共同分享自然纯正的生态牧养蛋——鲜有蛋,这里不仅有新鲜环保的牧养美食,更有难得一遇的天然生活方式!
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