近日在恒隆广场出现的红椅王者法式薄饼，一下子火了起来，一批九零后八零后年轻人，都把这里当成了洋气小资的间歇处。
法式薄饼来自于法国德国边境的阿尔萨斯小镇一个世界著名的小吃，这款薄饼用老面发酵，饼厚只有2毫米，香脆而筋道，看似披萨，却没有披萨那般厚而难咬。法式博饼再配上大连人喜欢的海胆、麻辣海鲜、泡椒牛肉、山椒银鱼、红薯、榴莲等，加上特色薯条和炸鸡，滋味十分丰富。饮品器皿看上去像一位法式名媛，高高花瓶式的杯子，须挺胸抬头坐直了才能将饮品入口，很是有趣。