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关于挖人参和长白山人参的传说
作者:   文章来源:   更新时间:2016-7-2   浏览:3042 次

关于挖人参和长白山人参的传说

勤劳,勇敢,善良的长白山父老乡亲,把自然之发现,摘植之成果,泰然于山参有复清心内涵,雪蛤有蓬勃生命活力,鹿鞭茸,小叶黑木耳,椴树蜂蜜,天麻……(原始)等不——呈现。
齐少,齐缺之自然界魂寶,厚生命!


关于挖参人和长白山人参的传说


人参,满语为“奥尔厚达”,意为“百草之王”,民间又称地精、神草、鬼盖、长寿花、棒槌等。
人参,是东北长白山区的多年生草本植物,掌状复叶轮生,初夏开淡黄绿色小花,伞形花序单个顶生,秋天结红色扁圆果实。因它纺槌或圆柱形的肉质根,对某些疾病有疗效和对人体的滋补作用,而进入人类的视野,被重视、追捧、炒作和神化,成为名满天下的“关东三宝”之魁。
最初,人参没有人工培育,都是野生的。在采挖人参的千百年中,参农形成了独特的挖参习俗,并且衍发了许许多多传奇故事。
人参为什么叫“鬼盖”、“人衔”
2000多年前,我国秦汉时期就发现了人参的药用价值,并载入了《神农百草经》(秦汉人假神农之名而作)。因其主根和茎干连接处能看出它的生长年龄,故称为人衔;又因其喜生于阴湿处,又称鬼盖;后来的医药家们,据其年深日久长成,又有人形,逐渐以人蓡或神草名之;之后,嫌蓡字过繁,改成个参字。也有人说它吸收了土里的精华,称它为土精、地精……但是,“棒槌”这个俗名,一直在民间使用着。


明人李时珍的《本草纲目》和现代医学研究认为:人参根含皂苷、人参酸、挥发油、植物甾醇、维生素等。其功能是:大补元气、补脾益肺、生津、安神,主治气虚欲脱、脾虚食少、肺虚喘乏、津少口渴、惊悸失眠等症。它就是一味普通的中草药,把它当做万灵神药,是不科学的,它既不能起死回生,也不能包治百病,不过它对人体确实有很大滋补作用,身体虚弱的病人吃了尤其有好处。

七两为参八两为宝
人参在东北人眼里就是财富,可爱已极,所以才被排在“关东三宝“之首。关于人参,有一个流传很久的故事。说,老山老峪里有一座只有几户人家的小屯子,夏天里突然多了个小胖小,红兜肚,光腚,头顶上系个冲天小辫,大眼睛,圆圆的胖脸蛋,一笑俩酒窝,可爱怜人,天天出现在屯子里和孩子们玩……时间一长,被屯里一个年纪最大、见多识广的老头发现了。老头悄悄找来一根红线,让自己的孙子偷偷系在小胖小的冲天辫上……玩够了,孩子们各回各家了。老头急忙瞄着红线找下去,翻山越岭,一直找到后沟熊瞎子崖下红松林里,红线头正拴在一非常壮实的棒槌梃(茎)上。老人喜出望外,跑回家取来挖人参的专用木铲,一口气挖了三天,挖出一颗像小棒槌大小的人参,捧回家一称,十二两(老称十六两一斤)啊!山里人都知道,”七两为参,八两为宝“,超过八两的参,价钱就会翻上几番。老头把宝贝抱到城里,卖了一百两银子,发了大财……


从植物,从药材的角度,国人也都是喜欢人参的。浙江山阴有一位读书人叫杨宾,到东北探视被流放的父亲,写了一部《柳边纪略》,其中就有一首写人参的诗,全文是“土产参为贵,今时贡帝京。营州非旧种,上党亦空名。碧叶翻风动,红根照眼明。人形品绝贵,闻说可长生”。
挖参人有自己的“黑话”
参农长期与人参打交道,形成了一整套的挖参规矩。
①挖参人。②人参植株。③人参。
挖参通常在二十四节气的谷雨后、白露前,也就是每年的四月份到九月份之间。进山采参时,一般是多人搭伙,称为“拉帮”。但特殊情况下,也有一个人进山采参的,人们把这种独自进山采参的叫“单棍撮”。
“拉帮”一般都是三、五、七单数人结伙,叫“单去双归”,人参也顶一个人,预示会采到参。进山时,有一个大伙都信得过、且有丰富放山经验的“山里通”当把头。据传说,早年有孙良、张禄两个人结伙走山,一春一夏,挖了许多棒槌,粮吃光了,在准备下山的前一天,张禄却走丢了。孙良不肯丢下朋友,自己逃活命,在山林里忍饥挨饿,找了七天七夜,饿、累吐血而死……他后来成了走山人的保护神“老把头”。


入山时,采参人都带着小米、咸菜和炊具。进山后的第一件事是选好地场,在窝风向阳山坳里用树干、树皮搭个窝棚,以备居住。除了搭人住的窝棚外,还得再搭个小窝棚,这个小窝棚是用来供奉山神爷的,这是挖参这行特有的规矩。因为深山老林气候变化无常,野兽时常出没,为了保证挖参顺利,供奉山神是件最大的事。
千百年来,上山打猎、挖参、采药的年年不断,在长白山上留下不少窝棚、马架子、地窨子。有些常来常往者,甚至在山上盖起了像模像样的房子,清一色的圆木,连皮都不剥,有的枝丫处还带着绿叶。房间里用具一应俱全,缸里有米,梁上有肉。采参者进得屋来,别问有没有人,只管吃,只管住。临走时,在灶坑里抓把灰撒在门口就行,主人就知道来过客人了。
照山里的规矩,晚上想找地方住宿,清亮亮地喊一声:“有亮子吗? ”如果有人回:“房上瓦,台烘着! ”那就是受到邀请了,尽可去住。这是山里惯用的黑话,问话是:“有点灯的地方吗? ”回答是:“有一间正房,炕已经烧热了,正等你来住呢。 ”
挖参前得用蒿草熏蚊子
寻找人参时,采参人排成一排,彼此距离约一棍,称之为“排棍”。排中间的人叫“挑杆的”,一般都由把头或经验丰富的人担任。搜索过程中,如果有人发现了人参,就要大声喊:“棒槌! ”,这叫“喊山”。把头接问“什么货? ”发现人瞅准以后就要立即回答,说出几品叶。然后,大伙接着说“快当!快当! ”,这叫“接山”。


什么叫几品叶呢?品叶是识别人参年份的最为简单的方法。一年生的人参由三片小叶构成,俗称“三花子”;二年生的由五片小叶构成,形如人手,俗称“马掌子”;三年生的两个杈,每杈五片叶,俗称“二甲子”;四年生的三个杈,俗称“灯台子”;五年生的四个杈,俗称“四品(也称批、匹)叶”;六年生的五个杈,俗称“五品叶”;也有生六个掌状复叶的,俗称“六品叶”。
如果接完山以后,又发现看错了,目标是一棵草而不是人参怎么办呢?按规矩,即使是草也要挖出来拿着,这叫“喊炸山”了。有时发现的不是一株人参,而是一片或一簇,就按打头的一棵是几品叶来回答。
喊完以后,把头先用拴有铜钱的红绒绳套在参叶上。这样做的目的是因为人参生长在茂密的草丛中,拴上红绳是为了醒目,便于识别。而不是传说的那样,说人参娃娃有遁地的本事,只有用红绳拴住了,它才不会逃跑。
拴完红线以后,把头要在人参周围的地上画一米见方的框框,四角插上四个人用的索拔棍,称之为“固宝”。其他人点燃蒿草熏蚊虫,以便把头集中精力挖参。
挖参时先破土,然后用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根地挖参须子,那动作像极了现在的考古挖掘。把参须周围的土抠净后,再用青苔茅子将参拉出来。随后,用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成“参包子”。
挖完参要砍“照头”,即由把头在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向,从树干上剥下一块树皮后,在白茬树干上用刀刻杠。放山的人数刻在左边,有几个人就刻几道杠;右边刻的是几品叶参,几品叶就刻几道杠。这是为了使大家知道这个地方曾经挖过人参,是人参生长区。
这样一棵完整的人参就挖出来了。
采参相当于玩命
采参人有一句顺口溜:都说人参是个宝,参苗却要血来浇,根根白骨抛山崖,采参人不如一根草。


采参人,身上几乎都是伤痕累累。小伤是树枝刮的,石头碰的,小动物咬的、挠的,大伤就是碰上了老虎、熊。有一个采参人在山上碰上了两只熊,让熊把半拉脸都舔没了,耳朵也给咬下去了。
人参旁边都有毒蛇护着,人们传说,毒蛇是老天派来保护人参的。其实,毒蛇守在参苗旁是有它的目的的。长白山里有一种棒槌鸟,红眼珠,黄眼圈,尾巴上有花点,叫起来很好听,听着像是喊“王敢哥哥”、“王敢哥哥”。采参人挖棒槌,就盯着棒槌鸟,跟着棒槌鸟走,准能找到人参,因为棒槌鸟喜欢吃人参果。蛇也知道它好这一口,就专门守在人参旁,像一根烂木头一样,一动不动。棒槌鸟来吃人参果,自己把自己送到了蛇的嘴边。人参没结果的时候,蛇不来,果落了以后,蛇也不来。采参人呢,也是没结果的时候不来,落果后也不来。所以,就像老天安排好了似的,想挖参就得与毒蛇打交道。说起来也真有意思,棒槌鸟把采参人引到人参旁,棒槌鸟吃人参果,毒蛇吃棒槌鸟,采参人打毒蛇挖棒槌。稍有不慎就会被蛇咬死,化成一抔土,再来滋养参苗。
这长白山里边的事就是有意思,谁也容不下谁,谁也离不开谁。

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