一、龙须菜自然情况
①龙须菜:蔓性多年生草本百合科,幼苗肥壮,以壮苗为食,长大后分枝,七八月份伸出总花梗,先端开很多淡黄绿色六瓣小花,排列象雨伞,雌雄异株,果期八、九月果浆球形,黑色带有白粉霜,种子贤形。
②自然环境:林下、灌木从中,低洼湿地边、路旁、河边、不耐干旱。
③采摘季节:春季五月末—六月初,嫩芽齐刷刷破土而出,伸出壮苗,尚未展叶的幼芽越粗越壮越好,长到一定高度采收柔嫩顶梢食用,因发芽较迟,需仔细观察,幼芽采收后还会发出第二次、第三次,最好第三次不宜采收以利来年。
二、市场需求情况
随着人们的生活水平不断提高,人们对保健食品、绿色食品的需求,对无污染无残毒的蔬菜有了新的认识,所以龙须菜也被人们所观注,由于野生资源远远满足不了市场需求,龙须菜在市场价格居高不降,有原来的每市斤5元,上涨到每市斤12元-15元,出口价格每公斤30元左右,现在人工培育种苗困难较大,制约人工栽培的快速发展,所以我们对龙须菜的种子、种苗的培育进行研制,成功的培育了龙须菜种苗平地移栽的新技术。现已向广大农户进行推广。
三、人工栽培的必要性
长白山龙须菜平地人工栽培,从目前来看还是刚刚起步,很多人对这种“山菜之王”还缺乏了解,野生资源很少,市场需求量又很大,所以人工栽培龙须菜势在必行,又是农户发展的必经之路,人工发展龙须菜前景广阔,经济效益可观。
四、栽培技术
(一)选种育苗
龙须菜种子成熟一般在八-九月份,浆果球形黑色带白粉霜,种子贤形,先将园果采收放入水中浸泡,再将果皮果浆清洗干净,做好种子消毒和河沙消毒,按1:3的比例拌沙层积处理,水份要保持30%左右,如果缺水要及时补水,龙须菜种子属长休眠种子,在常温下播种后只能生根但不能发芽,属上胚轴休眠。
(二)播种:
一般选用春季播种,四月下旬或五月上旬均可,播种后胚根可伸长生长,但上胚轴不能正常生长。地上部份不能伸出地面,当在经过-5度以后,有一个低温阶段,胚芽才能正常生长,伸出地面形成地上部份。简单来说,就是当播种,只长根不出苗,第二年才能长出苗。
(三)育苗管理
播种后将畦面用稻草覆盖,保持土壤中的水份,因为第一年播种只长根,第二年才出苗,形成地上部份,所以第一年可用农药“农达”除草即可,干旱时要及时灌溉,第二年就要用人工除草了。
(四)移栽
①选地:要选潮湿地,背阴地,土壤肥沃地为宜。
②作床:先将土地深耕30厘米,然后开沟施农家肥,合垄作床,床面宽1.1-1.2米为宜。
③移栽:株行距为15×20厘米进行穴栽,每穴栽4株为宜。
④田内管理:干旱时要灌水、施肥、除草即可。
⑤病毒与虫害:日前还没有发现病毒与虫害,如发现及时公布防治。
五、综合评述
龙须菜起源于野生资源,人工培育种苗和平地人工栽植刚刚起步,所有的技术全靠长期实践中摸索和总结,有些问题可能还没被发现,我们会在生产中细心观察和研究,相信我们在不远的将来,会成功总结出完整的人工栽培龙须菜经验和技术,我们会及时推广给广大的农户,使农户进快得到良好
的经济效益。