据《食用菌的保健功能与食疗方》一书(金盾出版社)介绍:
据《食用菌的保健功能与食疗方》一书(金盾出版社)介
营养成分:天麻营养丰富,100克千品中含海粗蛋白11.4%,脂肪5.2%,碳水化合物总量75.9%,纤维素5.8%,灰分7.5%,能量1606.6千焦。