长白山区的饮食特色以东北风味和朝鲜风味为主,东北风味主要是炖菜、凉拌菜和酱菜为主。搭配喝几口东北的高梁酒,吃在嘴里,乐在心里。 朝鲜风味则以米饭为主食,包括大米、小米以及五谷饭等,副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜,风味独特。朝鲜泡菜非常有名,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、芹菜等为原料,吃起来清脆爽口,辣得恰到好处。 长白山景区内食品较贵,建议去之前自带。
朝鲜风味则以米饭为主食,包括大米、小米以及五谷饭等,副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜,风味独特。朝鲜泡菜非常有名,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、芹菜等为原料,吃起来清脆爽口,辣得恰到好处。
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