仿野生生长 人工培育林下移山参 *生长10年以上,功效堪比纯野山参*
林下参是由人工培育仿自然状态下生长的“野生人参”。由于生长年限比山参还少,功效逊色于纯正山参,功能同野山参。为了使人们更加直观地了解其植株形态,我们选用生长年限在十年以上的林下参,将茎、叶、杆和参体整株进行加工,奉献给大家。
功能主治 仿野生移山参的最佳功效是能挽救虚脱,有“起死回生”之奇特效能。有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身,益寿延年。随着医学的发展,野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。野山参是参类中的上品,功力雄厚,是大补之物,特别适合年老体弱的人和糖尿病人,也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性甘、微苦、微温、有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身,益寿延年。 食用方法 野山参买回家后,先把人参放在已经烧开水停火的笼屉里,用余温蒸汽蒸半小时左右,参就会变软,很容易切薄片晾干冷藏储存备用。 野山参最好最简单的食服方法就是噙化含服,无论是鲜品还是生晒切片的干参,早晨空腹或在感觉疲倦时,取2-5片参片置舌下含之噙化,不用咀嚼,不用舌拌,完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,这种服法,吸收速度快,迅速输遍全身,直接进入血液损失少。 另外,民间还有很多冬令进补方法,对强身健体滋补养颜都很有帮助,那就是,人参煲鸡再加以其它滋补中草药材辅助进补。 进补验方 1、参杞炖鸡 配料:人参3克-5克,切成簿片,枸杞子20克,母鸡一只洗净,炖烂食用。 适用:诸虚劳损所致的食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、遗精、阳萎多症。本膳对于病后体虚以及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者乃是一料保健佳品。健康者食之也可收到强身益寿之效。 2、砂锅人参鸡 配料:人参3克-5克,母鸡一只,(去毛及内脏、爪)放入锅内,用小火炖烂,即可食用。 适用:本膳中鸡肉有温中益气、补精添髓作用。加入少量人参,可增强鸡肉的滋补保健作用,可用于劳伤虚损、食少、泄泻、消渴、惊悸、健忘、失眠、阳萎、小便频数,崩漏带下、产后乳少等气血、津液不足等症。
人参进补的科学方法 人参是滋补佳品,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年。 人参根据品种和制作工艺的不同可分为不同的品种,比较常见的人参有:西洋参(9段、片)、生晒白参、红参、别直参(高丽参)、山参(根据生长年限取名的林下种植山参、移栽、趴货等)、野山参等等。虽然每种参的功效有所区别,适合的人群也不尽相同。 人参具有补脾胃、养气的功效,十分适合大病初愈、元气大伤的人服用,人在失血或者虚脱之后也可服用人参进补。人参在滋补养气方面确实有一定功效,这也是很多人喜欢人参的原因。 人参也不可滥服,人参虽然对人体有一定滋补作用,但是盲目服用人参滋补,却是不可取的。从中医角度讲,冬季是贮藏之季,是进补的最佳季节,但是进补讲的是“缺则补,不缺则不补”,滥服补品反而会破坏人体自身的平衡,出现一些副作用。 现在人参多人工栽培种植,功效和副作用都比以前的野生人参要弱,所以有些人甚至认为吃人参没有副作用,但实际上并不是这样的。如果服用人参后出现失眠、烦躁、鼻子出血、胸闷等现象,很可能是服用人参后出现的副作用,需要停止服用。此外,有发热、胃口不好、上火、感冒等中医上所说的“实症”现象的人,不可服用人参。 服参坚持“少量、长期”原则,人参不可盲目大量服用,即便是功效温和的西洋参,如大量服用的话对肠胃不好的人来说也会造成伤害。因此,人参在作为滋补品食用时,一定要遵守“少量、长期”的原则,最好是在中医指导下科学进补。一般来说,老年人如果本身比较衰弱、常常感到疲劳、但胃口较好、没有“实症”的话,可以在冬季适当服用人参,而对于年轻人来说,加强体育锻炼可能远远比食用人参更能达到强身健体的作用。 此外,服用人参时要忌服萝卜、浓茶,以免减弱人参的作用,还要根据自己的体质选用不同的人参品种。
食用禁忌: 感冒、发烧、拉肚子的人不要吃;儿童不要吃;肝火旺的人不要吃。 吃野山参期间,最好别吃生萝卜、喝浓茶。中医认为,萝卜有消食耗血的作用,与人参功效正好相反,若同时吃人参和萝卜会抵消人参的补益作用。茶叶会刺激中枢神经系统,人参也有类似作用,同时吃人参喝浓茶,会使人睡不好觉、烦躁、头胀、头痛等,所以吃人参时忌浓茶。
|